Рецепт камди-ча (корейский салат из картофеля)

Состав блюда
Рецепт камди-ча (корейский салат из картофеля)
500 г картофеля, 125 г сухого соевого текстурата (шницель, гуляш), 100 г растительного масла, 30 г соевого соуса, 100 г репчатого лука, 50 г зелёного лука , 20 г красного молотого перца, 10 г чёрного молотого перца, 30 г чеснока, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт камди-ча (корейский салат из картофеля)
Очищенный картофель, одинакового размера, нарезать тонкой соломкой. Сварить в подсолённой воде, затем откинуть на дуршлаг, подождать пока стечёт вода. Сою нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле с луком, чуть добавив специи по вкусу («Вегета» и др.), соевый соус. Всё перемешать с картофелем и специями.