Рецепт салат с клубникой и куриной грудкой

Состав блюда
Рецепт салат с клубникой и куриной грудкой
3 кусочка филе куриной грудки, молотый черный перец, 30 г топленого масла, соль, 150 г клубники, 1 стол, ложка лимонного сока, 1 чайн. ложка сахара, 100 мл сливок, 1 стол, ложка кетчупа, 1 стол, ложка сметаны, 2 авокадо, немного листового салата,2 стол, ложки рубленого миндаля.

Описание блюда
Рецепт салат с клубникой и куриной грудкой
Филе нарезать полосками и. поперчив, обжарить в разогретом топленом масле. Затем посолить и, сняв со сковороды, выложить на кухонную салфетку, чтобы удалить лишний жир, дать остыть. Ягоды клубники разрезать пополам. Смешать лимонный сок с сахаром и полученным маринадом полить ягоды. Взбив сливки, смешать их с кетчупом и сметаной. Приправить солью и перцем. Нарезать мякоть авокадо кусочками. Смешать мясо, клубнику и авокадо и вместе с листьями салата разложить по тарелкам. Полить соусом и посыпать миндалем.