Рецепт яичница со сливками и сахаром

Состав блюда
Рецепт яичница со сливками и сахаром
9 яиц, 3 ст. ложки сахарного песка, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сливок 20%-ной жирности, соль, 1/2 ст. ложки сахарной пудры.

Описание блюда
Рецепт яичница со сливками и сахаром
Растереть желтки с сахарным песком, сливками и щепоткой соли. Затем быстро добавить взбитые белки и выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Жарить на сильном огне. Готовую яичницу посыпать сахарной пудрой.