Рецепт помидоры в желе по латышски

Состав блюда
Рецепт помидоры в желе по латышски
Состав заливки: на 1 л воды – 70 г сахара, 40 г соли, 1 ч. л. уксуса, 30 г желатина, черный перец, лавровый лист.

Описание блюда
Рецепт помидоры в желе по латышски
Желатин замочить на 40 мин. в воде. Помидоры (лучше нарезанные) уложить в банки. Заливку закипятить, положить желатин, добавить мелко нарезанную морковь. Кипятить в течение 3 мин. Залить банки горячим рассолом и стерилизовать.