Рецепт маринование грибов 2

Состав блюда
Рецепт маринование грибов 2
Продукты па 1 л воды: 3 ч. л. 80 % ной уксусной эссенции или 1 граненый стакан 6 % ного уксуса (в этом случае воды взять на 1 стакан меньше), 2 ст. л. сахара, 4 ч. л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 3 бутона гвоздики, 3 кусочка корицы

Описание блюда
Рецепт маринование грибов 2
Отваренные охлажденные грибы разложить в подготовленные банки так, чтобы их уровень не превышал плечиков банки. Залить грибы охлажденным маринадом, поверх маринада налить слой растительного масла высотой примерно 0,8–1,0 см, закрыть банки пергаментной бумагой, завязать и хранить в холодильнике.