Рецепт фасоль (молодая — 8 мин, сухая — 45 мин)

Состав блюда
Рецепт фасоль (молодая — 8 мин, сухая — 45 мин)
• 500 г сухой или молодой фасоли • 1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики • 1 букетик зелени • 1 зубчик чеснока • соль •

Описание блюда
Рецепт фасоль (молодая — 8 мин, сухая — 45 мин)
Вымыть и положить в скороварку фасоль. Покрыть холодной несолёной водой. Закрыть и варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг. Положить фасоль снова в кастрюлю и залить кипятком, посолить, добавить лук, чеснок, зелень. Закрыть и варить ещё 40 мин (или 3 мин, если фасоль молодая).