Рецепт тамийа из фасоли (тунис)

Состав блюда
Рецепт тамийа из фасоли (тунис)
150 г фасоли, 80 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 30 г зелени петрушки, 1 яйцо, 10 г растительного масла, красный и черный перец, соль .

Описание блюда
Рецепт тамийа из фасоли (тунис)
Замочить фасоль в воде на несколько часов. Воду слить, фасоль растереть с поджаренным луком, чесноком, зеленью. Смешать массу с яйцом, солью, перцем. Слепить шарики величиной с грецкий орех и обжарить. Подавать со сметаной.