Виды молочных смесей и их характеристики

Можно встретить в продаже различные виды молочных смесей:

♦ сухие молочные смеси - в виде порошков; эти смеси встречают­ся в продаже наиболее часто; они просты в приготовлении: к опреде­ленному количеству порошка добавляется определенное количество-кипяченой воды - и молочную смесь можно давать ребенку;

♦ жидкие смеси, уже готовые к употреблению; эти смеси встре­чаются реже, но и их при желании можно купить в крупных продук­товых магазинах - в отделах детского питания; готовые молочные смеси продаются в банках но 900 граммов; можно встретить в прода­же готовые к употреблению жидкие смеси уже расфасованные по од­норазовым бутылочкам;

♦ жидкие смеси концентрированные; после некоторого разведе­ния кипяченой водой эти смеси готовы к употреблению.

 

Все молочные смеси для детей, выпускаемые, как отечественной, так и зарубежной промышленностью, готовятся на основе коровьего молока. Однако из таблицы, в которой приводится сравнительный состав молока различного происхождения, мы знаем, что коровье мо­локо - слишком грубое питание для ребенка, особенно для ребенка первых недель жизни. Поэтому коровье молоко подвергается специ­альной обработке, в результате которой его состав приближается к составу женского молока. Коровье молоко, прошедшее такую обра­ботку, переваривается в пищеварительной системе ребенка уже срав­нительно легко. Но молочная смесь в своем завершенном виде полу­чается лишь после добавления к обработанному коровьему молоку целого ряда питательных веществ: масел (кукурузного, соевого), ви­таминов, минералов и пр.

 

На упаковках молочных смесей всегда указывается перечень ин­гредиентов, из которых каждая смесь составлена. Это помогает маме, врачу контролировать поступление в организм малыша тех или иных питательных веществ, помогает рассчитывать количество смеси, не­обходимое для покрытия потребностей в различных питательных ве­ществах. За редким исключением мы прочитываем на упаковках раз­ных смесей один перечень. Однако несколько отличаются друг от друга пропорции, в каких ингредиенты в этих смесях содержатся. Ма­ме, не имеющей специального медицинского образования, не имею­щей и сколько-нибудь серьезного опыта в деле ухода за ребенком и вскармливания ребенка, практически невозможно разобраться - ка­кая из смесей наиболее предпочтительна для ее малыша. Поэтому, прежде, чем отправляться за смесью в магазин (а лучше отправлять в магазин папу - с большой сумкой), она должна посоветоваться с участковым детским доктором. Уже знающий особенности ребенка врач сразу скажет, какая молочная смесь ему подходит больше. Педиатр может посоветовать и несколько смесей; мама купит на пробу каж­дую рекомендованную смесь и понаблюдает за ребенком - какую из предложенных смесей выберет он; если смесь малышу нравится, это видно сразу.