Рецепт пикантные шарики по восточному

Состав блюда
Рецепт пикантные шарики по восточному
Мука пшеничная – 2 стакана, масло сливочное – 200 г, сыр –100 г, яичный желток – 3 шт., сметана густая – 1 ч. ложка, оливки без косточек – 30 шт., ядра миндаля –30 шт., соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт пикантные шарики по восточному
Охлажденное масло порубить с мукой, добавить яичные желтки, сметану, соль, тертый сыр и замесить густое тесто. Сформовать из теста шарики величиной с грецкий орех. В оливки вложить по ядру миндаля. В шарики из теста вдавить по фаршированной оливке, уложить их на слегка смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15–20 минут до золотистого цвета. При подаче разложить шарики на блюде, наколов каждый на шпажку.