Молочная каша с морковью для малыша

Следует взять корнеплод моркови средних размеров, тщательно вымыть его в проточной холодной во­де - лучше с использованием щетки, - затем почистить, нарезать кру­жочками или кубиками, поместить в кастрюльку подходящей емкос­ти, залить водой и сахарным сиропом и варить при слабом кипении примерно 30 минут.

 

По истечении указанного времени, высыпать в кастрюльку крупу и варить кашу еще не меньше получаса - до разва­ривания крупы.

 

Массу, что у нас получится, следует протереть через мелкое ситечко, добавить горячее молоко и, опять поставив на огонь, довести до кипения. Положить сливочное масло и соль (чисто симво­лически).

 

моркови - 100 граммов, крупы (рисовой, овсяной или гречневой) -10 граммов, воды - 75 миллилитров, молока цельного - 50 миллилит­ров, свежего сливочного масла - 3 грамма, сахарного сиропа - 3-5 миллилитров, немного соли.