Молочная каша со свеклой для ребенка

Как можно тщательнее, с использо­ванием щетки, свеклу средних размеров помыть в проточной холод­ной воде.

 

Затем почистить, нарезать не очень мелкими кубиками, за­пить водой и сахарным сиропом и варить при слабом кипении не ме­нее 30 минут; добавить крупу и варить еще полчаса - до полного раз­варивания крупы. Затем получившуюся массу следует протереть че­рез мелкое ситечко, добавить горячее молоко и, снова поставив на плиту, довести до кипения.

 

Положить в кашу сливочное масло и соль (по вкусу мамы). Каша со свеклой готова.

 

свеклы - 100 граммов, крупы (овсяной, рисовой или гречневой) -10 граммов, воды - 75 миллилитров, молока цельного - 50 миллилит­ров, свежего сливочного масла - 3 грамма, сахарного сиропа - 3-5 миллилитров, немного соли.