Когда мы можем давать ребенку мясо?

По достижении возраста в семь месяцев мы можем давать ребен­ку блюда из мяса. Для приготовления блюд подходит нежирное мясо. Начинать знакомство малыша с мясными блюдами следует с блюд из телятины. Мясо отваривается, дважды пропускается через мясоруб­ку, и уже этот фарш добавляется во все овощные блюда. Сначала ма­ма примешивает к овощному блюду совсем немного фарша, на следу­ющий день - чуть больше, потом еще больше и т.д. Рекомендуется, помимо мясного фарша, добавлять в эти же овощные блюда желток яйца.

 

Наращивая объем мясного фарша в рационе, мама внимательно следит за реакцией организма ребенка. Если проявлений диатеза нет, если малыш бодр и весел и если у него отменный аппетит, мама, помимо телятины, использует для приготовления фарша нежирные свиинину и говядину, белое мясо курицы, язык.

 

Некоторым детям мясные бульоны и мясо дают несколько рань­ше семи месяцев. Имеются в виду дети с некоторым отставанием в физическом развитии, а также дети, страдающие от анемии, и дети, у которых обнаруживаются проявления рахита. Срок введения мясных блюд определяет лечащий врач в индивидуальном порядке.