Рецепт баранина, запеченная с овощами (чанахи)

Состав блюда
Рецепт баранина, запеченная с овощами (чанахи)
Баранина – 150гр, картофель – 100гр, морковь – 100гр, баклажаны – 50гр, репчатый лук -1 головка, стручковая зеленая фасоль – 1/2 стакана, кинза и петрушка – 4-5 веточек, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт баранина, запеченная с овощами (чанахи)
Нарезать кружочками картофель, баклажаны, репчатый лук, стручковую фасоль. Поместить в посуду, долить 1/2 стакана воды и готовить при полной мощности 3 минуты. Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками, уложить на овощи, сверху положить нарезанные кусочками помидоры и толченый чеснок, посолить, поперчить, накрыть и готовить в печи при 50% мощности 10-12 минут. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью кинзы и петрушки