Рецепт блинчики с творогом

Состав блюда
Рецепт блинчики с творогом
Творог – 200гр, молоко или вода – 1 стакан, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1/2 ч. ложки, 1 яйцо, масло или маргарин – 2 ст. ложки, блинная мука – 3-4 ст. ложки.

Описание блюда
Рецепт блинчики с творогом
Творог тщательно размять деревянной ложкой и развести до жидкого состояния молоком (можно водой), в котором предварительно растворить сахар и соль. Добавить сырое яйцо и в полученную массу постепенно добавлять блинную муку, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную густую массу. На блюдо положить ст. ложку сливочного масла и растопить его при полной мощности 50-60сек. Аккуратно ложкой отлить на блюдо блинчики, обычно 4-5 штук, так чтобы они не соприкасались друг с другом. Запекать при полной мощности 2-3 минуты, затем перевернуть и довести до готовности еще за 2-3 минуты.