Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Раздельное питание » Жаркое из баранины. Рецепт раздельного питания.

Жаркое из баранины. Рецепт раздельного питания.

Жаркое из баранины. Рецепт раздельного питания. 800 г баранины (корейки или окорока), пряности, мор­ковь, лук, чеснок, петрушка и любые другие корнепло­ды, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
 
Мясо в течение нескольких часов вымачивать в слабокислом растворе яблочного уксуса (можно мариновать). Затем обсу­шить, завернуть в полотняную ткань, отбить со всех сторон, нашпиговать дольками чеснока, а поверхность натереть тол­ченным с солью чесноком.
 
Подготовленное мясо уложить на противень с разогретым маслом, посыпать нарезанными овощами, луком и т. п. и запе­кать в печи или духовке, часто поливая выделяющимся соком. Жаркое нарезать ломтиками. Гарнировать отварными бобами или фасолью, маринованным луком и солеными огурцами.
28 авг 2008, 10:47
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.