Сырые овощи очень важны ребенку

Не забывайте ежедневно давать малышу блюда из сырых ово­щей. Сырые овощи - не только источник витаминов и микроэле­ментов, но еще и источник клетчатки.

 

Сама клетчатка не перева­ривается, но она участвует в формировании каловых масс и способствует их отхождснию. Дети, которые употребляют в пищу много продуктов, содержащих клетчатку, не страдают запорами.

 

Кроме того, блюда из сырых овощей благотворно влияют на процесс пищеварения, так как стимулируют секрецию пищевари­тельных соков. Учитывая это обстоятельство, салаты рекоменду­ется принимать в начале еды.