Значение минеральных веществ в развитии ребенка невозможно переоценить

Учитывая большую важность поступления в организм ребенка минеральных веществ (к которым относятся макроэлементы - фо­сфор, кальций, магний, калий, натрий, хлор и микроэлементы -цинк, медь, марганец, кобальт, йод, фтор и т.д.), ваш ребенок дол­жен получать в достаточном количестве продукты, содержащие та­кие минеральные вещества.

Задач у минеральных веществ в организме человека много. Это и поддержание осмотического давления, и регулирование вод­ного обмена, и участие в формировании костной ткани и зубов, и влияние на сократительную способность мышц, и участие в крове­творении и обмене кислорода и углекислого газа, а также участие в окислительных процессах и т.д.