Рецепт битки по-белорусски

Состав блюда
Рецепт битки по-белорусски
мякоть свинины 350 г, лук репчатый 50 г, яйцо 0,5 шт., масло топленое 20 г, картофель 300 г, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт битки по-белорусски
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, соединить с мелко рубленным луком, сырым яйцом, солью. Сформовать битки и обжарить их на масле до готовности. Подать с отварным картофелем, полив маслом.