Рецепт савойская капуста «праздничная»

Состав блюда
Рецепт савойская капуста «праздничная»
500 г савойской капусты, 75 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки молотых сухарей, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт савойская капуста «праздничная»
Капусту вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить до мягкости и разобрать на отдельные листики. Сложить их слоями в порционные горшочки, смазанные маслом, выкладывая на каждый слой нарезанное мелкими кусочками масло и поливая сметаной. Последний слой, кроме этого, посыпать молотыми сухарями, подрумяненными в разогретом масле. Горшочки поставить в нагретую духовку и запекать на небольшом огне в течение 10-15 минут.