Реферат Алхимия питания и совместимость продуктов

Алхимия питания и совместимость продуктов

Бог дал людям пищу…

“Бог дал людям пищу, а черт - кулинара, который эту пищу смешал”, – сказал один мудрый человек. Древнегреческий врач Гиппократ, видимо, зная смысл предыдущей сентенции, посоветовал: “Пусть ваша пища станет для вас ежедневным лекарством, а не ежедневным ядом”.

Со времен Гиппократа прошло почти две с половиной тысячи лет, но люди не только не прислушались к словам древнегреческого мудреца, но без устали и даже с каким-то веселым вдохновением продолжают придумывать все новые и новые рецепты ядов, именуемые в одних случаях изделиями или блюдами, а в других – диетами.

Тот изначальный акт поглощения пищи при голоде, предполагающий восстановление функций и сил, люди превратили в своеобразный культ, где подавляющую роль играет сам вид пищи, ее вкусовые качества, а у иных – и количество. И все эти “достижения” продолжают постоянно совершенствоваться.
[sms]
И лишь в последнее время ученые серьезно стали изучать физиологические основы жизни и влияние питания на рост и размножение клеток как в энергетическом, так и в биохимическом планах. На сегодня появилось сравнительно много работ, ставящих вопросы питания с головы на ноги.

Люди начинают понимать, что продукты питания, поступая к нам в организм, очень даже серьезно и неадекватно вмешиваются во все внутренние биохимические процессы, тем самым или помогая организму, или полностью нарушая его отлаженную работу. Большое значение имеет количество, качество, структура, способ приготовления и совместимость употребляемых продуктов.

В общем случае, питание – это сумма всех физиологических процессов, определяющих рост, развитие и сохранение организма, а также возможность его нового воспроизводства. Продукты питания необходимы в первую очередь для восстановления тканей и органов, а не только как набор белков, жиров и углеводов, предназначенный для стимулирования жизненных сил человека.

В нашем организме постоянно проходят два взаимосвязанных между собой процесса: созидание и разрушение. Это и есть метаболизм, то есть обмен веществ, нарушение которого из-за неправильного питания, ведет к катастрофическим дисфункциям внутри организма и, в конечном счете, – к недомоганиям и болезням. И только правильное питание при совершенно здоровом организме помогает человеку выживать как в обычных, так и в самых экстремальных условиях и ситуациях.

За счет способности организма к обмену веществ все продукты питания, поступающие в пищеварительную систему, разлагаются соками и энзимами (ферментами) до основных, первоначальных кирпичиков: белки – до аминокислот, жиры – до жирных кислот и глицерина, углеводы – до моносахаридов. И впоследствии из этих кирпичиков на уровне клеточного метаболизма организм строит новые ткани, системы и органы. Рост, развитие и сохранение тканей и поддержание жизненных сил – это результат тонких химических превращений продуктов питания.

Все ткани организма образуются при помощи крови, и все функции его зависят от веществ, поставляемых кровью. Но и наша кровь постоянно обновляется. Каждую секунду в человеке отмирает около семи миллионов эритроцитов – красных кровяных телец. Следовательно, каждую секунду должны образоваться новые семь миллионов. В здоровом организме, где превалируют созидательные процессы в крови, все так и происходит. И это лишь небольшая часть непрерывного метаболического процесса. Не надо забывать, что подобные процессы отмирания и возрождения протекают ежесекундно также во всех других тканях, органах и системах. Таким образом, основная цель питания – это снабжение организма качественным строительным материалом, из которого можно восстанавливать новые ткани и заменять постоянно отмирающие клетки.

Не менее важно питание в снабжении организма энергией для поддержания его работоспособности на любых функциональных уровнях.

Третий аспект питания заключается в обеспечении организма биологически активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности. Это, прежде всего, витамины, энзимы и минеральные вещества.

Недооценка указанных факторов наносит невосполнимый ущерб энергетике и здоровью человека. Поэтому необходимо принимать немедленные меры при отсутствии аппетита, который резко падает из-за нерегулярной работы кишечника, недостатка витаминов и микроэлементов, а также при нарушенной микрофлоре пищеварительного канала.

Информационная роль питания не менее значима, чем первые три. Пища вносит в организм разнообразную информацию, и, в первую очередь, об окружающей среде обитания. И потому наибольшую информативную и энергетическую ценность имеют местные, произрастающие и обитающие вокруг нас источники пищи. Именно они позволяют человеку лучше приспособиться и жить в окружающей его среде.

Голод и аппетит

За свою жизнь человек поглощает около 50 тонн пищи и выпивает до 30 тысяч литров жидкости. Чтобы переварить такое несметное количество продуктов, организм вынужден ежесуточно производить в ротовой полости 1.5-2 литра слюны (щелочь), в желудке 1.5-2 литра желудочного сока (кислота), 1-2 литра желчи(щелочь), 1 литр поджелудочного сока (щелочь) и до 2-х литров кишечного сока (щелочь в тонком кишечнике и кислота в толстом кишечнике). На производство этих секретов (выделений) организм затрачивает колоссальное количество энергии и ценных дефицитных веществ.

Раньше много говорили о необходимости регулярного питания, строгого соблюдения времени завтрака, обеда и ужина. И обосновывали это тем, что организм как бы привыкает к заданным часам потребления пищи, выделяя к этому времени определенное количество пищеварительных соков.

Но представьте себе, что человек болен, или просто устал, или в стрессе, или увлечен какой-то работой! Все равно садись за стол и съедай первое, второе, третье, да еще и десерт. Немудрено, что после такой нагрузки человека просто клонило в сон и ни о какой работоспособности не могло быть и речи.

Один мудрец заметил, что теория регулярного питания вместе с теорией калорийности пищи, в которой сложнейший человеческий организм приравнивали к калориметрической печи, да еще, пожалуй, привычка человека есть все подряд, без учета совместимости продуктов, принесли человечеству столько бед, болезней и смертей, которые вызвали потери много большие, чем от всех мировых войн.

При хорошем биологическом голоде пищеварительного сока выделяется вполне достаточно в любое время. В последние десятилетия получила распространение теория “вечерней нагрузки”, когда около 50% суточного рациона должно приходиться на ужин (но не менее чем за 3-4 часа до сна) и по 25% на обед и завтрак. Эта теория базируется на учете суточного биоритма работы желудочно-кишечного тракта, когда максимальное образование желудочного сока и секрета энзимов приходится на 6-7 часов вечера. Кроме того, максимальная активность энергетических каналов, питающих пищеварительные органы, также наблюдается ближе к вечернему времени.

Поэтому, если не голоден, то можно идти на работу без завтрака, но стакан чая с медом обязателен и разве что одно яблоко уже на работе. Если с утра ощущается голод, то лучше всего съесть кашу, так как углеводы, медленно “сгорая” в течение дня, равномерно насыщают организм энергией. Обед лучше пропустить или пожевать что-либо чисто символическое. Это могут быть фрукты, свежий салат или горсть орехов. Я знаю людей, которые довольствуются одной морковкой. И тогда, и только в том случае, если к вечеру вы почувствуете настоящий голод, можно поужинать преимущественно белковой пищей, но не менее, чем за 3-4 часа до сна. Если продукты при этом будут совместимыми, все у вас отлично переварится, и вы никогда не увидите себя полным.

Определяя необходимость каждого конкретного приема пищи, целесообразно руководствоваться чувством истинного голода, но не аппетита. Голод – это сигнал организма о потребности в питательных веществах. Это состояние готовности организма съесть все, что угодно, независимо от вкусовых качеств: при голоде и черствая корочка хлеба покажется фантастически вкусной и желанной.

Аппетит – это субъективное желание человека съесть что-либо вкусное, приятное на вид или с раздражающим ноздри запахом.

И если голод – это категоричная потребность в энергии, то аппетит – всего лишь влечение к вкусному и дань удовольствию. Одни люди любят яблоки, другие - предпочитают семечки от яблок.

Многочисленные приправы, специи и различные кулинарные ухищрения изобретены “Кулинаром” для того, чтобы вызвать у человека чувство аппетита и обречь беднягу на переедание.

Самая лучшая приправа – это естественное чувство голода. С наступлением голода вы будете наслаждаться любой пищей, в том числе и натуральной, максимально сохранившей все необходимые организму ингредиенты питания.

Если что и подлежит строгой регламентации, так это минимальный интервал времени между очередными приемами пищи. Можно руководствоваться следующей схемой.

Принимать пищу желательно:

через 1 час после потребления фруктов;
через 2 часа после приема сырых овощей и салатов;
через 3 часа после вареных овощей, каши и другой углеводистой пищи;
через 4-5 часов после яиц, рыбы, сыра, нежирного мяса, творога;
- через 6 часов после плотного обеда, состоящего из жирного мяса и мясных копченостей.

Указанное время определяется продолжительностью обработки и пребывания в желудке определенного вида пищи, а также времени прохождения пищевого субстрата по пищеварительному каналу, что в общем случае зависит от работы целой армии энзимов.

Энзимы и коэнзимы

Энзимы (ферменты) - это комплексные структуры белковой природы, отличающиеся высокой биологической активностью.

Работа энзимов, как катализаторов, состоит в основном в разрушении. Синтезом (соединением) занимаются лишь 3-5 % энзимов. Эти энзимы называются анаболитическими, в противоположность энзимам катаболитическим (разрушающим).

Разрушение субстрата энзимами (в основном белков, жиров и углеводов, предварительно подвергшихся обработке пищеварительными соками) происходит путем расщепления его на две части, одна из которых идет в отход, а другая снова подвергается действию энзимов. И так до тех пор, пока не останется та форма субстрата, которая необходима для выполнения конкретной задачи. Скорость воздействия энзимов на субстрат просто потрясающая и доходит до 30 миллионов реакций в минуту.

На сегодня известно более 3000 видов энзимов и у каждого из них своя функциональная задача. Можно сказать, что сколько энзимов, столько и строго определенных задач они выполняют.

В данном случае нас интересуют следующие виды энзимов: энзимы, участвующие в работе иммунной системы (подсистема комплемента) и энзимы, участвующие в расщеплении сложных субстратов пищи, так называемые гидролазы.

Основная задача гидролаз - участие в пищеварительных процессах и обмене веществ. Поэтому их разделили на три основные группы:

протеазы - расщепляющие белки;
липазы - расщепляющие жиры;
амилазы - расщепляющие углеводы.
Для успешной работы гидролаз совершенно необходимы дополнительные структуры, без которых работа энзимов может полностью затормозиться. Этими дополнительными структурами являются хорошо нам известные витамины и микроэлементы, которые в данном случае называются коэнзимами (коферментами). И если энзимы вырабатывает наш организм, то витамины и микроэлементы человек может получать в основном с пищей.

Вот здесь мы и столкнулись с самой важной задачей питания, которая заключается не столько в том, чтобы насытить организм белками, жирами и углеводами, сколько в том, чтобы получить с пищей самые разнообразные коэнзимы (витамины и микроэлементы). И только тогда энзимы нашу пищу смогут переварить и более того - из этой пищи построить новые клетки для обновления всего организма.

Вместе с тем, для оптимальной работы энзимов требуется еще несколько условий. Важна температура, так как активность энзимов максимальна при 40 оС. Именно поэтому наш организм приспособился в критических ситуациях повышать свою температуру. Однако при более высоких температурах (выше 40 оС) энзимы полностью теряют свои функции, и организм погибает.

С другой стороны, активность энзимов снижается при значительном понижении температуры, что сразу же сказывается на резком снижении иммунной защиты.

Активность энзимов снижают и так называемые ингибиторы, постоянно присутствующие в крови человека. Они немедленно устраняют те активизированные энзимы, количество которых повысилось сверх всякой нормы.

Кстати, многие яды - это тоже своеобразные ингибиторы для энзимов. Так, например, смертельная опасность змеиного яда как раз и заключается в его ингибиторских свойствах. Если не происходит своевременной компенсации блокированных ядом энзимов новыми активными энзимами, то общий обмен веществ в организме может упасть до критических величин.

На сегодня открыто много веществ, с помощью которых можно целенаправленно нейтрализовать или активизировать определенные энзимы и тем самым активно влиять на ход обменных процессов. К примеру, самое популярное лекарство аспирин действует именно таким образом. Аспирин (ацетилсалициловая кислота) способен присоединяться к определенным энзимам, которые играют важную роль в воспалительных процессах. Блокируя их деятельность, аспирин подавляет активность процесса, что способствует снижению боли. Однако сам источник болезни аспирином не ликвидируется.

Та же схема работы, направленная на подавление деятельности энзимов, у антибиотиков (пенициллин, стрептомицин), стероидов (кортизон, преднизолон) и цитостатиков, замедляющих клеточное деление. Эти вещества, искусственно подавляя деятельность энзимов, препятствуют организму развить воспаление и поднять температуру тела сверх критических величин. Однако использование указанных веществ всегда связано с огромным риском побочных воздействий и потому их длительное применение возможно лишь в исключительных случаях. Гораздо большее значение в период болезни имеет не подавление нежелательных энзимов, а активизация необходимых.

Одним из важных условий для оптимальной работы энзимов является соответствующая среда крови и тканей. Для некоторых энзимов - это несколько окисленная среда, для других - более ощелаченная. Однако слишком большие отклонения рН в ту или иную сторону для энзимов губительны, что сразу же отражается на активности пищеварительных процессов, а, следовательно, и на самочувствии человека.

Основа полноценного питания

В состав пищеварительной системы входят пищеварительный канал, поджелудочная железа и печень.

Пищеварительный канал проходит через все тело и состоит из ротовой полости, пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишечника и прямой кишки.

Объем желудка составляет 0.2-0.4 литра, длина тонкого кишечника 5-6 метров, толстого кишечника – до 2-х метров. Но если очень длинный тонкий кишечник пища преодолевает за 4-6 часов, то в более коротком толстом кишечнике она “застревает” на 18-20 часов. И это не случайно. Толстая кишка чрезвычайно многофункциональна, так как выполняет всасывающую, эвакуаторную, энерго-теплообразующую и стимулирующую функции. Она так же важна для человека, как и корни для дерева.

Микроорганизмы толстого кишечника образуют ценнейшие вещества: витамины, аминокислоты, энзимы, гормоны, стимуляторы иммунной системы и т. п. Кроме того, через стенку толстого кишечника выводятся вредные для организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Нарушение даже одной из многочисленных функций толстого кишечника приводит к патологии. Так, при гниении белков образуется метан, снижающий противораковую защиту организма. Дефицит энзима уреазы, вырабатываемого толстым кишечником, приводит к развитию остеохондроза. Но самое страшное происходит тогда, когда толстый кишечник забит окаменевшими каловыми массами и его перистальтика полностью нарушена. Нет ничего более опасного для здоровья, чем отравление организма собственными продуктами гниения, содержащимися в толстом кишечнике. Этой кишечной интоксикации в первую очередь способствует малое количество потребляемой растительной пищи, а также питание несовместимыми и рафинированными продуктами. Большое значение для снижения различных патологических реакций имеет комплексное поступление с пищей разнообразных витаминов и минеральных веществ.

Человеческий организм содержит более 20 химических элементов, каждый из которых должен поступать с пищей (см. Приложения). Одни микроэлементы необходимы для строительства и функционирования клеток, другие – для качественного протекания обменных процессов и в основном – для расщепления субстрата. Напоминаем, что эти последние называются коэнзимами, так как без них каталитические (расщепляющие) процессы, которые осуществляют энзимы, невозможны.

Еще более необходимы в реакциях расщепления субстрата витамины (см. Приложения). На сегодня их известно порядка 25 наименований. Основная роль витаминов, вернее, кислот, которые их составляют, – также участие в реакциях расщепления совместно с энзимами. И если спуститься на биохимический уровень, то можно увидеть, что энзимы без микроэлементов и витаминов просто недееспособны. А недееспособные энзимы не могут переваривать все те качественные и первосортные белки, жиры и углеводы, которые поступают в кишечник с пищей. В результате чего последние не усваиваются и, уходя в отходы, успевают основательно отравить кровь и ткани. Как тут не вспомнить чьи-то слова: “Человека питает не то, что он съедает, а то, что усваивает”.

Если у Вас утром болит голова, то это происходит в основном от отравления крови (и организма) не переваренными до конца и гниющими в кишечнике ядовитыми субстратами пищи.

Человек для полноценного и оптимального питания должен употреблять самые разнообразные продукты, в которые входят белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы, энзимы, клетчатка.

Можно напомнить, что белки (мясо, рыба, яйца и т.п.) дают организму силу, а углеводы (зерновые, овощи и фрукты) гарантируют человеку выносливость и здоровье.

Обычно познакомившись с основными структурными компонентами пищи: белками, жирами, углеводами, а также с их непременными дополнениями: витаминами и минеральными элементами (см. Приложения), многие откладывают в сторону все дела и садятся за громоздкие подсчеты: какие продукты и сколько нужно съедать в сутки, чтобы получить все необходимые компоненты для здоровой жизни и оптимальной трудоспособности. Но если иметь светлую голову и здравый смысл, то можно без всяких подсчетов разложить все мыслимые и немыслимые продукты на несколько категорий в зависимости от их пользы для организма человека:

Экстра категория: мед, чеснок, проросшие зерна, абрикосы, в т. ч. сушеные, грецкие орехи. К этой же категории относятся следующие питательные вещества: пивные дрожжи, мумие, сок алоэ, маточное молочко пчел, незрелый крыжовник (янтарная кислота).

Первая категория: печень, яйца, орехи, бобовые, белые сушеные грибы, икра, ядра косточковых фруктов, семечки, семена.

Вторая категория: сыр, творог, морская рыба и морепродукты, рыбий жир, гречка, рис, овес, пшено, ячмень, субпродукты, сливочное и растительное масло, сливки, сметана;

Третья категория: цитрусовые, смородина, облепиха, сладкий перец, клубника, сушеный шиповник, клюква и самая разнообразная зелень.

Четвертая категория: корнеплоды, овощи, фрукты и ягоды (кроме указанных выше).

Пятая категория: мясо, сало и кровь молодых животных.

И если у кого-то возникнут вопросы к указанной классификации, то можно уточнить, что, так как конвейер энергообеспечения, а значит и жизни, включает в себя свободно-радикальное окисление ненасыщенных жирных кислот, очень даже необходимо постоянное употребление растительных продуктов питания, которые в основном и содержат указанные жирные кислоты. К тому же в растительных продуктах находятся все необходимые для жизнеобеспечения организма витамины и микроэлементы (см. Приложения). Необходимо только отметить, что чем больше различных витаминов и микроэлементов находится в растительных продуктах питания, тем ярче они окрашены или же имеют более острый и пряный вкус.

Причина болезней – несовместимые продукты

Как я уже неоднократно убеждался: самое неблагодарное дело – это говорить и писать о правильном питании. Тебя очень внимательно выслушают, зададут массу вопросов, даже загорятся иной раз отличной идеей… Но, встретив этого человека через день, через неделю и спросив у него, как идут дела, он тебя сразу и не поймет: “О чем это ты? Ах, о питании! Да, брось!…В нашей-то жизни!…”

Но оказывается именно в нашей жизни, да и в любой другой, просто необходимо правильно питаться. И правило это заключается в следующем:

Категорически, ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах, нельзя есть за один прием пищи несовместимые продукты.

При этом нельзя запивать пищу водой и не только водой, но и молоком, чаем, компотом, нельзя заедать десертом, мороженым, фруктами и различными пирожными. Было сказано еще в древности: “Не запивай мясо козленка молоком матери его”. Единственно, что можно себе позволить и позволить обязательно, это радостно пососать щепотку соли (с кончика ножа) и пососав, обязательно выплюнуть.

Итак, самый главный вопрос, самая основная и далеко не новая идея заключается в совместимости или несовместимости продуктов питания, потребляемых за один прием пищи. Об этом много написано, и поэтому здесь мы остановимся только на сути вопроса.

Необходимо предварительно уточнить, что здесь говорится не о раздельном питании, когда человек за один прием пищи употребляет только один продукт. Мы здесь говорим о питании за одним обедом самыми разнообразными продуктами, к которым предъявляется только одно условие – они должны быть совместимы между собой.

Дело в том, что для переваривания пищи одни продукты требуют щелочной среды (в основном растительные - Ян) и дают при разложении щелочные субстраты и продукты распада. Другие – требуют кислой среды (в основном животные - Инь) и дают после себя кислые субстраты и продукты распада.

Теперь представьте себе, что вы за обедом стали кушать мясо с жареной картошкой. Так вкусно и так аппетитно! Но мясо требует для начала пищеварения соляной кислоты желудочного сока, а картошка – щелочной среды полости рта, иначе говоря – слюны.

Из курса химии 5-го класса мы знаем, что кислота и щелочь в колбе, смешавшись, взаимно уничтожают друг друга. То же самое происходит и в нашем желудке. Не лучше и не хуже. Но ведь тогда, спросите Вы, что же будет происходить в моем любимом желудке и кишечнике с таким вкусным обедом? Этот вкусный, но не переваренный обед, превратившись в гнилостный пищевой субстрат, пройдет по кишечнику, отравляя ваш организм ядами и токсинами, которые затем из кишечника всосутся в кровь и разнесутся по всему телу. Да еще и отложатся про запас в печени, лимфе, тканях и других органах и системах. В том числе и в толстом кишечнике - в виде сухих каловых масс. И так каждый обед, каждый день от начала и до конца вашей жизни.

Не хочу больше писать об этом. И потому отсылаю Вас к таблице совместимости продуктов питания, которая приложена к данной книге. В этой таблице цифра 5 – означает “отлично”, а цифра 1 – “совершенно неприемлемо” (см. Таблицу Б “Оценка совместимости продуктов питания”).

Все люди, которые, в конце концов, решаются отказаться от старых укоренившихся привычек и переходят на питание совместимыми продуктами, сразу же отмечают значительное улучшение самочувствия и повышение работоспособности.

А полные буквально через три-четыре недели снижают вес тела до физиологической нормы и восстанавливают свои былые пропорции. И впоследствии, как бы плотно они не любили покушать, вес тела продолжает оставаться на оптимальном уровне.

Однако при этом не стоит забывать старую истину, что умный любит почитать, а глупый - пожевать.

Заканчивая эту тему, хочу уточнить следующее: несовместимых между собой продуктов очень много и потому необходимо избегать, для начала, хотя бы следующие сочетания:

- белки совместно с углеводами, кислыми овощами, фруктами и маринадами (провоцируют гнилостные процессы);

- белки и углеводы (полисахариды) совместно с продуктами, содержащими сахар (провоцируют бродильные процессы);

- углеводы совместно с продуктами, содержащими серу (провоцируют метеоризм).

Говорят, что:

Если отец болезни неизвестен, то мать болезни – питание несовместимыми продуктами.

Законы правильного питания

Позволю себе коснуться некоторых моментов, а вернее законов правильного питания:

1. Употребление в основном только свежеприготовленной и структурированной пищи, то есть свежей пищи, прошедшей минимальную термическую обработку.

2. Максимальное разнообразие в выборе продуктов питания и в основном растительного происхождения. Это дает возможность получать оптимальный набор витаминов, макро- и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Особенно большое значение приобретает их оптимальный состав при различных заболеваниях.

3. Сбалансированность продуктов Инь и Ян при питании. Рекомендуется соблюдать соотношение 1 Инь к 4 Ян. При холоде эта пропорция может быть скорректирована в сторону увеличения Инь-продуктов, а в жару – в сторону увеличения Ян-продуктов. Изменить пропорцию в сторону увеличения потребления Ян-продуктов (в одном приеме пищи) рекомендуется также и при затруднениях с проходимостью кишечника. А может быть на время и совсем отказаться от белковой и жирной пищи.

4. Соотношение белков, жиров и углеводов при питании должно быть 1:1:4.

5. Стараться в основном употреблять “живые” продукты, то есть продукты, которые впоследствии могут дать жизнь: зернобобовые, орехи, семечки, семена, корнеплоды, ядра косточковых, икра. В этих продуктах всегда присутствует та животворная энергия, которой, конечно же, нет в “мертвых” трупных продуктах (мясо, рыба, грибы). Можно напомнить, что для переваривания растительных продуктов почти не требуется затрат энергии организма, так как в них всегда имеются необходимые энзимы для собственного расщепления.

6. Овощи, фрукты, зерновые, то есть все углеводы необходимо тщательно пережевывать, чтобы обильно смочить их слюной (щелочью), в то время как белки стараться меньше жевать и держать во рту. Вспомните хищников, которые рвут и мгновенно проглатывают свою добычу.

7. Принимать пищу только при чувстве голода и ни в коем случае – не по расписанию. В крайнем случае можно поесть, но только чисто символически. Обедать следует не торопясь, в красивой обстановке, за красиво убранным столом. Как говорится, хоть немножко, но с вилочки.

8. Ни в коем случае не переедать, не есть впрок и не перекусывать.
[/sms]
9. Не принимать пищу при взвинченных нервах: гневе, волнении, страхе, раздражении, тоске, печали, а также полностью отказаться от пищи при усталости, спешке, занятиях любовью, начале заболевания и т.п.

10. Не допускать длительного ощущения голода.

Прежде чем перейти на оптимальный режим питания, необходимо в комплексе почистить свой организм, промыть кишечник, а затем провести цикл голодания в течение 5-7 дней. При выходе из голодания сделать упор на кисломолочные продукты и продукты, богатые клетчаткой. Не забыть при этом имбирь и перец для того, чтобы разжечь “огонь пищеварения”.

Предупреждение! При установившемся питании совместимыми продуктами не рекомендуется отступать назад, так как Вам трудно будет выдержать уже непривычную для организма дозу интоксикации от смешанной пищи.

Все эти рекомендации хорошо понятны любому здравомыслящему человеку и не нуждаются в комментариях. И поэтому всем нам ничего не стоит прислушаться к совету еще одного, теперь уже древнекитайского, мудреца, который сказал:

“Каждое утро, каждое мгновение начинай жить сначала”.