Рецепт клубничный прохладительный напиток

Состав блюда
Рецепт клубничный прохладительный напиток
На 6-8 порций 8 чашки ( 2 л) воды, 6 чашек (1500 мл) клубники (очищенной и порезанной на маленькие кусочки), 2 Ст.ложки (30 мл) мелко порубленной цедры апельсина и лимона, 1/2 чашки (125 мл) кленового сиропа, 4 чашки (1л) Джинджер Эль (Ginger Ale), можно заменить на Спрайт

Описание блюда
Рецепт клубничный прохладительный напиток
В кастрлю налейте воду, положите клубнику, добавьте апельсиновую и лимонную цедру и кленовый сироп. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на маленьком огне в течение 1 часа. Сцедите через марлю и поставьте в холодильник до полного охлаждения. Перед подачей на стол вылейте в пустой сосуд 4 чашки Джинджер Эль или Спрайта и медленно добавляете туда же клубничный напиток. Разлейте в стаканы, предварительно наполненные льдом, и украсьте стаканы кусочками свежих фруктов, насаженными на зубочистку.