Способ приготовления водки
ВОДКА «КУПЕЧЕСКАЯ»
Требуется: на 1 ведро водки - 400 г английской мяты, 400 г аниса, 200 г крупнотолченых померанцевых орехов.
Способ приготовления. Добавьте в готовую водку все компоненты: мяту, анис, орехи, хорошо перемешайте, накройте сверху неплотно крышкой и дайте настояться в теплом месте 2 недели. Ежедневно взбалтывайте ее, а когда настоится - профильтруйте через бумагу.
ВОДКА СУХАРНАЯ
Требуется: 800 г ржаного хлеба на 1 ведро водки.
Способ приготовления. Хлеб порежьте на небольшие кусочки, высушите в нагретой печи (духовке) и поместите в ведерную бутыль с водкой. Настаивайте водку, пока сухари не всплывут на поверхность. Затем уберите сухари и профильтруйте водку.
Бывалые люди, которые делали эту водку, утверждают: она очень вкусна и полезна при расстройстве желудка.
