Лавровый самогон

Лавровый самогон
12 л двойного самогона, 800 г лавровых ягод.
Лавровые ягоды мелко истолочь и залить самогоном. После того как смесь настоится 3 дня, можно приступить к перегонке.

Лавандовый самогон
12 л двойного самогона, 100 г лавандового цвета, 25 г гвоздики, 25 г корицы, 50 г белого хлеба, 20 г меда (любого).
Лавандовый цвет, корицу, гвоздику измельчить и перемешать. Полученную массу залить самогоном и настоять 7 дней в теплом месте. Затем положить в настой 50 г белого хлеба, обмазанного медом. Перегонять желательно на медленном огне.

Лимонный самогон
Рецепт № 1
5 л двойного самогона, 3,5 л воды, цедра 30 лимонов, корки 4 померанцев или 5-6 зеленых апельсинов, горсть толченого кориандра, 4 гвоздики.
Цедру лимонов залить водой и самогоном. Сюда же добавить корки апельсинов или померанцев, гвоздику и кориандр. Смесь лучше настаивать на солнце или в теплом месте в течение месяца. Перегонять до тех пор, пока не получится 2,5 л самогона. Самогон можно подсластить сиропом и отфильтровать.

Рецепт№2
Двойной самогон, 3 небольших лимона, лимонная цедра, 2,5 л воды.
3 недели настаивать двойной самогон на лимонной цедре в следующей пропорции: 5 частей самогона - 1 часть цедры. После того как смесь настоялась, добавить воду и перегнать. Количество перегнанной водки должно равняться первоначальному количеству двойного самогона.
У лимонов срезать верхний тонкий слой, сложить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать 5-8 дней в темном месте, затем отфильтровать. Чтобы подсластить, нужно добавить 200 г сахара на 1 л воды.

Рецепт № 3
12 л двойного самогона, 60 г соли, 1,2 кг лимонной корки, 1,2 л сиропа.
Лимонные корки крупно истолочь. Смешать с 60 г соли и залить самогоном. Смесь настаивать 2 дня, затем перегнать.
Для подслащивания берут 1,2 л сиропа.

Рецепт № 4
12 л двойного самогона, 300 г фиалки, 300 г лимонной корки.
Лимонную корку истолочь и смешать с фиалкой. В полученную смесь налить самогон и настаивать в течение недели в теплом месте. Перегонять желательно на медленном огне, пока не выйдет самогона по количеству меньше того, что мы брали вначале. Так как для настоя использовалось 12 л двойного самогона, то должно получиться б л. Перегонку прекратить.