Рецепты: Уха африканская

Уха АфриканскаяИнгридиенты: макрель - 250г, лосось (горбуша) -150г, лук -50г, вода -250 мл, сок томатный -250 мл, перец молотый - по вкусу, лимон -1/4 шт., лавровый лист -по вкусу, соль.

Как приготовить

Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.

good-food.org