Рецепты: кабачки тушеные с котлетным фаршем

Кабачки тушеные с котлетным фаршемИнгридиенты: кабачки - 3-4 шт.(некрупных), сливочное масло - 200г., сметана - 1 стакан, мука пшеничная или толченые сухари- 2 ст. ложки, перец и соль по вкусу. Способ приготовления: нарезать молодые кабачки небольшими кружочками, слегка посыпать мукой или сухарями, положить кабачки слоями и залить растопленным маслом и сметаной. Тушить до готовности.