Грязные руки - кишечные инфекции
Наступила весна, а не за горами и лето – сезон, во время которого из года в год отмечается рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Это связано с частыми переездами населения, обилием овощей и фруктов, купанием, наличием большого количества мух, которые являются механическими переносчиками возбудителей болезней.
Весной и летом опасность заражения кишечными инфекциями намного возрастает, так как появляются весьма благоприятные условия для размножения микробов, что приводит к быстрой порче продуктов. При этом не всегда изменяются вкусовые качества продуктов.
Острые кишечные инфекции вызываются различными микробами и вирусами, которые попадают в организм человека через рот с недоброкачественными пищевыми продуктами, водой, невымытыми овощами, фруктами, ягодами при несоблюдении правил личной гигиены. Для кишечных инфекций характерны тошнота, рвота, частый жидкий стул, повышение температуры тела. Наиболее тяжело болеют дети и пожилые люди.
Что же надо делать, чтобы сохранить здоровье, уберечься от кишечных инфекций? Здесь практически все зависит от поведения каждого из нас, от нашей санитарной культуры, от того, как мы воспитали наших детей.
- очень важно соблюдать правила личной гигиены, мыть руки перед едой, после посещения туалета, возвратившись, домой с работы, магазина, прогулки;
- постоянно поддерживать чистоту в квартире, в доме, во дворе, так как главный враг кишечных инфекций – чистота;
- пищевые продукты, готовые блюда, напитки, посуду оберегать от мух;
- фрукты и овощи перед употреблением мыть проточной водой, обдавать кипятком;
- не покупать пищевые продукты у случайных лиц, торгующих в несанкционированных местах. После употребления таких продуктов люди часто оказываются на больничной койке;
- строго придерживаться сроков реализации и условий хранения скоропортящихся продуктов и приготовленных блюд;
- не пить сырую воду, особенно из открытых водоемов. Ее необходимо кипятить;
- нельзя купаться в загрязненной, мутной воде;
- больные острыми кишечными инфекциями должны находиться под наблюдением врача. Соблюдение этих правил сохранит ваше здоровье и здоровье ваших близких
Врач отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии
в Ростовской области в городе Белая Калитва» Р.И. Петраус
