Рецепт: творожные крокеты с укропом и чесноком

Творожные крокеты с укропом и чеснокомИнгредиенты:
творог - 500 г
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
укроп,чеснок,соль,перец по вкусу
яйцо - 1 шт.
растительное масло для фритюра
панировочные сухари

Приготовление:
Зелень, чеснок измельчить.
Соединить все ингредиенты, размять вилкой.
Сформировать из творожной массы шарики( руки смачиваем в холодной воде) , обвалять в панировочных сухарях.
Опускаем в разогретое масло, так чтобы крокеты были полностью в масле, жарим на среднем огне до золотистой корочки , примерно по 3 мин.помешивайте, чтобы они обжарились со всех сторон.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.