Рецепт к новогоднему столу: салат новогодняя мелодия

салат новогодняя мелодияИнгредиенты:
200 г куриного филе,
2 яйца,
2 ст. ложки майонеза (на блинчики),
1 свежий огурец,
100 г сыра,
майонез,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности.

Яйца взбить с майонезом венчиком до однородности.Небольшими порциями разливать по раскаленной сковороде.Испечь 3-4 тонких блинчика.

Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Добавить куриное филе порезанное небольшими кусочками.

В миске смешать соломкой порезанный огурец и тертый сыр.

Добавить куриное мясо и блинчики. Заправить майонезом. По желанию посолить.Дать настояться 2-3 часа.

Выложить в салатницу и украсить овощами и зеленью.