Хрустящие куриные крылышки на гриле

Хрустящие куриные крылышки на грилеИнгредиенты:
Крылья куриные — 12 штук
Соус соевый — 4 столовые ложки
Шерри — 3 столовые ложки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Мед — 3 столовые ложки

Вымойте крылышки, затем хорошо просушите бумажным полотенцем. Выверните верхнюю часть крыла наружу и зацепите за нижнюю.

Положите крылышки в миску. Смешайте соевый соус, шерри, масло и измельченный чеснок, полейте крылышки и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Разогрейте мед в небольшой сковороде на среднем огне до жидкого состояния.

Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Выньте крылышки из маринада и переложите на гриль. Жарьте 12 минут до мягкости, иногда переворачивая. Смажьте крылышки теплым медом и жарьте еще 2 минуты.