Запеченный картофель

Запеченный картофельИнгредиенты:
Картофель — 8 штук
Масло сливочное — 150 г
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Надрезаем картофелины так, будто режем их кружочками, оставляя основание толщиной не меньше 7 мм.

В разрезы вкладываем тонкие ломтики масла и чеснока. Посыпаем солью и перцем. Запекаем в духовке минут 40 при 200–220 градусах.

Лучше брать мелкие картофелины. Также вместе с маслом можно добавить сыр. Еще можно полить картофелины сливками.