Капустный салат с черносливом

Капустный салат с черносливомИнгредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 штуки
Морковь — 1 штука
Чернослив без косточек — 100 г
Орехи грецкие очищенные — 100 г
Лайм — 1 штука
Майонез — 2 столовые ложки

Чернослив вымыть и замочить в теплой воде на 10 минут. Капусту очистить от верхних грубых листьев, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Смешать капусту с морковью, полить соком лайма, посолить и как следует, с силой перетереть.

Чернослив отбросить на дуршлаг, нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить в крупную крошку. Добавить в капусту чернослив, орехи и цедру лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей заправить майонезом.