Пирог из молодой моркови и йогурта

Пирог из молодой моркови и йогуртаИнгредиенты:
Масло сливочное - 100 грамм
Сахар - 200 грамм
Яйцо - 3 штуки
Йогурт - 250 миллилитров
Мука грубого помола - 120 грамм
Мука с разрыхлителем - 200 грамм
Морковь молодая - 500 миллилитров
Изюм светлый - 250 миллилитров
Семечки подсолнуха - 125 миллилитров

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 2 формы для кекса.

Смешайте размягченное масло и сахар, добавьте яйца по одному и хорошо перемешайте.

Взбейте йогурт. Просейте муку и натрите морковь. Смешайте все и добавьте изюм и семечки.

Разделите тесто по 2 формам и пеките 40-50 минут или пока вставляемая деревянная палочка не будет чистой.

Переложите пироги на блюдо, охладите и порежьте.