Новогодний рецепт: Сельдь под шубой с яйцами

Ингредиенты:
Сельдь - 400 г
Лук репчатый - 1 головка
Картофель - 3 штуки
Морковь - 4 штуки
Свекла - 4 штуки
Яйцо куриное - 4 штуки
Майонез - 250 г

Инструкция:
Отварить все овощи и яйца, почистить. На большое блюдо выложить первым слоем нарезанную небольшими кусочками сельдь. Сверху — мелко нарезанный лук. Третьим слоем — потереть картофель.

Равномерно по всему слою картофеля выложить слой майонеза. Пятым слоем уложить тертую морковь. Затем снова майонез. Затем — слой тертого яйца. И снова слой майонеза. Девятым слоем — выложить тертую свеклу. Десятым слоем — снова майонез. Аккуратно разровнять ножом.

По материалам сайта eda.ru