Новогодний рецепт: Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 3 штуки
Сыр твердый - 300 г
Лук - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Майонез легкий - 250 г

Инструкция:
Первый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать мелко рубленными укропом и петрушкой.

Сверху кладем второй лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и засыпаем шампиньоны, обжаренные с луком, распределяем по всему листу.

Сверху кладем третий лист, слегка смазываем майонезом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Сворачиваем все в рулет, убираем в пакет и в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Перед подачей на стол нарезаем ломтиками.

По материалам сайта eda.ru