Рецепт сырного пирога

Ингредиенты:
Сыр рокфор - 50 г
Сыр гауда - 125 г
Сыр тильзитер - 125 г
Помидоры черри - 5 штук
Тесто слоеное - 100 г
Желток яичный - 6 штук
Сметана - 175 мл
Карри - щепотка
Гвоздика молотая - щепотка

Инструкция:
Раскатать по размеру формы слоеное тесто, разложить его в форме.

Натереть, наломать, нарезать и всячески измельчить сыр. В него влить сметану и желтки, хорошо размешать. Добавить карри и гвоздику, снова размешать.

Разрезать на четвертинки помидоры и тоже вмешать в сырную массу.

Влить начинку в форму и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на сорок минут.

По материалам сайта eda.ru