Рецепт говядины в томатном соусе с фасолью

Ингредиент:
Говядина - 700 г
Помидоры - 3 штуки
Фасоль консервированная - 1 банка
Чеснок - 3 зубчика
Лук зеленый - 2 штуки
Укроп - ½ пучка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 5 столовых ложек

Инструкция:
Нарежьте говядину небольшими кусочками.

Обжарьте в воке до корочки.

Ошпарьте помидоры, снимите с них кожуру и положите в блендер вместе с консервированной фасолью и томатной подливой из банки.

Добавьте к говядине пюре из помидоров и фасоли. Перемешайте. Подождите пока смесь закипит, тогда киньте в вок порезанный чеснок и соль.

Тушите на медленном огне около получаса.

Порвите руками зеленый лук и укроп. Добавьте их к говядине.

Потушите еще около 5 минут и выключите огонь.

По материалам сайта eda.ru