Рецепт говяжьих котлет

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Картофель - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 4 зубчика
Хлеб белый - 3 куска
Сухари панировочные - 1 стакан
Майонез - 4 столовые ложки
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:
Хлеб очистить от корки, вымочить и отжать. К фаршу добавить натертый картофель, мелко порезанные лук и чеснок, хлеб, майонез, приправить и перемешать.

Сформировать из фарша котлеты и обвалять в панировке. Духовку разогреть до 200 градусов. Котлеты запекать 15 минут, затем на каждую положить немного сливочного масла и готовить еще 15 минут.

По материалам сайта eda.ru