Рецепт сырного супа с зеленью

Ингредиенты:
Сырок плавленый - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Зелень - по вкусу
Картофель - 4 штуки
Масло оливковое - по вкусу
Специи - по вкусу

Инструкция:
Ставим кастрюлю с водой.

Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.

Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.

Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке либо нарезанный маленькими кубиками.

Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.

Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.

Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.

По материалам сайта eda.ru