Рецепт буррито

Ингредиенты:
Тортильи - 6 штук
Филе куриное - 600 г
Рис - 200 г
Помидоры - 4 штуки
Лук репчатый - 2 головки
Перец сладкий - 3 штуки
Зелень - 100 г
Сыр - 150 г
Кетчуп - 100 г

Инструкция:
Курицу мелко порезать и, помешивая, жарить 10 минут на растительном масле, посолить и поперчить. Добавить нарезанные помидоры, лук, сладкий перец, полить кетчупом и тушить на медленном огне 5 минут.

Получившуюся смесь смешать с отваренным рисом и тертым сыром. Добавить мелко нарезанную зелень.

Выложить немного остуженную смесь на лепешки, завернуть, и прогреть в микроволновой печи или духовке чтобы расплавился сыр.

По материалам сайта eda.ru