Рецепт салата из кальмаров с сыром и грецкими орехами

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 4 штуки
Кальмары - 300 г
Сыр - 100 г
Лук репчатый - 1 головка
Яблоки - 2 штуки
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Горчица - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке.

Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.

Отварить кальмары и нарезать соломкой.

Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.

Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из майонеза с горчицей и измельченного желтка.

По материалам сайта eda.ru