Рецепт: Баклажаны в кунжуте

Баклажаны 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Кунжутные семечки 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки

1.Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посолить.
2.Взбить яйцо, смочить баклажан в яйце и обвалять в кунжуте.
3.Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета. выложить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими.
 по материалам По материалам сайта eda.ru