Рецепт: куриная печень с медовым луком

Печень куриная 500 г
Лук красный 1,5 головки
Мед 2 столовые ложки
Вино белое сухое 100 мл
Масло оливковое 20 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
1.Залить печень вином и оставить на 1 час.
2.Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.
3.Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут. Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.

по материалам сайта По материалам сайта eda.ru