Рецепт: бельгийские пирожные

Шоколад темный 255 г
Масло сливочное 1 стакан
Яйцо куриное 5 штук
Сахар 1,3 стакана
Мука пшеничная 3 столовые ложки

1.Поломайте шоколад на небольшие куски и переложите в миску, добавив 1 стакан сливочного масла. Поставьте на водяную баню и растопите. Перемешайте до однородной массы и переложите в большую миску.
2.Разогрейте духовку до 160 градусов. Просейте сахар и муку и добавьте в шоколад. Затем постепенно введите яйца и оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
3.Возьмите форму для маффинов и поставьте в каждое отверстие бумажные формочки. Наполните формочки тестом и выпекайте 30–35 минут до готовности.

по материалам По материалам сайта eda.ru