Рецепт: вальдорфский салат

Вишня 100 г
Майонез 100 г
Сметана 100 г
Сахар 1 чайная ложка
Сок лимонный 2 столовые ложки
Яблоки зеленые 2 штуки
Корень сельдерея 400 г
Виноград красный 100 г
Орехи грецкие 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1.Майонез, сметану и лимонный сок смешать венчиком в глубокой миске. В ту же миску натереть на крупной терке корень сельдерея (предварительно очистив его от кожуры), нарезать мелкими кубиками яблоки (предварительно очистив их от зеленой шкурки), нарезанные на половинки виноградины и вишню.
2.Посолить все это дело, поперчить, посыпать грубо смолотыми грецкими орехами и подавать к белому вину.

поматериалам По материалам сайта eda.ru