Рецепт: куриные голени с зеленым горошком

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Сметана 2 столовые ложки

Лук-порей 20 г

Масло оливковое 2 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Куриные сердца 500 г

1. Сердечки промываем, убираем лишний жир.

2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.

3. После того, как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.

4. Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.

5. Далее добавляем соль, специи и чуточку черного молотого перца.

6. Следом за приправами добавляем 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Все тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут.

7. Посыпаем зеленой частью лука порея.

по материалам сайта По материалам сайта eda.ru