Рецепт: пицца домашняя

Мука пшеничная 175 г
Соль ¼ чайной ложки
Вода 125 мл
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка

1.Смешать муку, соль и дрожжи. В теплую воду влить столовую ложку оливкового масла, затем потихоньку добавлять жидкость и замесить однородное тесто.
2.Переложить в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3.Затем снова месить тесто 1–2 минуты. Раскатать тесто в круг и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

По материалам сайта eda.ru