Рецепт: шоколадный кекс с бананами

Сахар ¾ стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Какао-порошок 3 столовые ложки
Мука пшеничная ¾ стакана
Масло сливочное 20 г
Бананы 3 штуки
Сухари панировочные 30 г

1.Отделить белки от желтков, белки взбить в густую пену. Всыпать сахар, взбивать еще 3 минуты, добавить какао-порошок, желтки, взбить. Медленно всыпать муку, взбить.
2.Бананы очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками, добавить в тесто, перемешать ложкой.
3.Форму для кекса смазать маслом, посыпать сухарями.
4.Тесто влить в форму, отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.

По материалам сайта eda.ru