Рецепт: cлоеный пирог с сыром

Тесто слоеное 400 г
Сыр твердый 200 г
Желток яичный 1 штука

1.Сыр натираем на терке.
2.Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
3.На каждую выкладываем сыр.
4.Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
5.Последовательно выкладываем "колбаски" на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться улитка.
6.Отправляем в разогретую духовку минут на 20 до золотистого цвета.

По материалам сайта eda.ru