Рецепт: омлет с сыром и белым хлебом

Яйцо куриное 3 штуки
Сыр 50 г
Хлеб белый 50 г
Молоко 3 столовые ложки
Масло растительное 1 столовая ложка

1.Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.
2.Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.

По материалам сайта eda.ru