Рецепт: сырный суп с зеленью

Сырок плавленый 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Зелень по вкусу
Картофель 4 штуки
Масло оливковое по вкусу
Специи по вкусу

1.Ставим кастрюлю с водой.
2.Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.
3.Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.
4.Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке, либо нарезанный маленькими кубиками.
5.Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.
6.Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.
7.Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.

По материалам сайта eda.ru